Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; hồ sơ pháp lý của cơ sở; nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng và thời hạn sử dụng của thực phẩm, nguyên liệu; điều kiện bảo quản, vệ sinh tại khu vực kinh doanh; việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và thực hiện ghi nhãn hàng hóa theo quy định. Đồng thời, tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện các quy định về phòng cháy, chữa cháy, chủ động phòng ngừa nguy cơ cháy, nổ, nhất là tại khu vực kinh doanh, nơi tập trung hàng hóa và sử dụng thiết bị điện.

Qua kiểm tra, cơ bản các hộ kinh doanh đều chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, được bảo quản phù hợp. Đoàn kiểm tra đồng thời tuyên truyền, nhắc nhở các hộ kinh doanh tiếp tục duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ động kiểm soát nguồn gốc hàng hóa và thực hiện tốt các quy định về phòng cháy, chữa cháy.

Việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn các hành vi vi phạm, nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm và phòng cháy, chữa cháy, góp phần bảo đảm an toàn cho người dân và các cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã trong dịp Tết Trung thu./.

Một số hình ảnh thực tế của Tổ kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm kiểm tra một số cơ sở, hộ kinh doanh thực phẩm.

Tác giả: Hoàng Minh